چاپ این نوشته
sedayesalamat-9
در همایش تغذیه در سالمندان مطرح شد؛

غذای سالم و ساده در اولویت زندگی سالمندان / ضرورت تبدیل سالمندان به شهروندان پویا و بانشاط

با توجه به ضرورت تبدیل سالمندان به شهروندان پویا و ایجاد روحیه نشاط و شادابی در سالمندان، همایش تغذیه در سالمندان امروز در محل باغ غدیر برگزار شد.

به گزارش سرویس خانواده صدای سلامت، عصر امروز همایش تغذیه در سالمندان به همت باغ تجربه سازمان فرهنگی تفریحی شهرداری اصفهان در محل باغ غدیر برگزار شد.

دکتر عدنان زاد هوش در جمع سالمندان شرکت کننده در این همایش گفت: در کهولت فرد هشیاری و تمرکز لازم برای خوردن غذای کافی ندارد، از جمله مشکلاتی که به تغذیه سالمندان اثر سوء می‌ گذارد بی‌ دندانی و مشکل جویدن است که محدودیت غذا خوردن را به دنبال دارد.

* به تغذیه سالمندان مانند کودکان توجه شود

عضو شورای اسلامی شهر اصفهان ادامه داد: به تغذیه سالمندان باید مانند کودکان توجه شود؛ چرا که اغلب سالمندان به دلیل نداشتن دندان، سبزیجات و میوه ها را از برنامه غذایی خود حذف می کنند و در نتیجه انواع ویتامین ها و املاح و فیبرها را که از طریق میوه ها و سبزیجات به بدن می‌ رسند، حذف می کنند.

n00259484-r-b-009

وی افزود: به دلیل کمبود ویتامین ها و فیبرها، انواع مشکلات برای سالمندان به وجود می آید، از جمله به خاطر کمبود دریافت فیبر خطر ابتلا به یبوست در سالمندان بسیار بالاست.

زاد هوش با بیان اینکه معمولاً افراد در تنهایی انگیزه و حوصله لازم برای تهیه و خوردن غذا را ندارند؛ تصریح کرد: سالمندان در تنهایی غذای خوب و کافی نمی خورند، ضمن اینکه در زمان کهولت، افراد تمرکز و هشیاری لازم را برای توجه به تغذیه خود ندارند، در نتیجه اگر مراقبتی از آن ها نشود، ممکن است غذای کافی نخورند.

photo_2016-12-11_15-50-43

* سالمندان به اندازه کافی از مایعات استفاده کنند

رئیس شورای شهر شهرستان اصفهان گفت: کم مصرف کردن مایعات از دیگر مشکلات سالمندان است، سالمندان به دلیل بزرگ شدن پروستات و تکرر ادرار اغلب مجبورند شب‌ ها چند بار بیدار شوند، بنابراین از خوردن مایعات صرف نظر می کنند، در حالی که هضم، جذب، دفع و متابولیسم بدن نیاز به آب دارد و کمبود مایعات می تواند تمامی این مراحل را دچار مشکل کند و یا اینکه موجب بالا رفتن فشار خون و در نهایت سکته شود، بنابراین آن ها باید از مایعات به اندازه کافی استفاده کنند.

photo_2016-12-11_15-51-26

این پزشک عمومی خاطر نشان کرد: سالمندان در معرض خطر انواع کمبود های تغذیه ای و کمبود ویتامین ها قرار دارند و این گروه سنی همچون کودکان نیاز به رسیدگی و توجه دارند.

زاد هوش با بیان این که اطلاعات تغذیه ای در سطح جامعه ما بسیار پایین است؛ بیان داشت: این یکی از معضلات جامعه فعلی ماست که در مورد سالمندان این حساسیت چند برابر می شود.

وی افزود: در جوانی سیستم بدن به خوبی عمل می کند و اگر اشکالی به وجود آید می تواند پاک سازی شود، اما در سنین بالا سیستم های نگهدارنده بدن ضعیف می شود و کوچک ترین غذای ناسالم عوارض بدی به دنبال دارد.

عضو شورای اسلامی شهر اصفهان گفت: یکی از نکاتی که متأسفانه رعایت نمی شود این است که در سن بالا ذائقه افراد تغییر می کند و علاقمند به مصرف بیش تر نمک و یا شکر هستند.

photo_2016-12-11_20-25-50

* غذای سالم و ساده در اولویت زندگی سالمندان

زاد هوش به اهمیت غذای سالمندان اشاره و تأکید کرد: سالمندان باید این نکته را در نظر داشته باشند که توجه به غذا در اولویت زندگیشان باشد و نوع غذای آن ها، ساده و سالم و در عین حال بسیار دقیق تر از بقیه خانواده باشد.

این پزشک عمومی گفت: دیابت، چربی خون و چاقی فاکتورهای خطری است که باعث بیماری های قلبی عروقی شده و بالاترین آمار مرگ و میر را به خود اختصاص داده اند که در سالمندان بیش تر آسیب زننده است.

رئیس شورای شهر شهرستان اصفهان تصریح کرد: افزایش علم، آگاهی و آموزش در مورد تغذیه صحیح سالمندان به شدت در جامعه نیاز است که همه ارگان ها باید به آن اهمیت ویژه داشته باشند و از ظرفیت های خود در این زمینه استفاده کنند.

photo_2016-12-11_15-58-32

زاد هوش ادامه داد: بی اشتهایی، سوء جذب، تداخل مصرف دارو و غذاها، خرابی دندان ها، بیماری های مزمن و عادات غذایی که تمامی این عوامل می توانند بر وضعیت تغذیه ای و سلامت یک فرد سالمند اثرات بدی داشته باشند.

وی به اقدامات و دستاوردهای کمیسیون بهداشت و سلامت شورای شهر اصفهان اشاره و خاطر نشان کرد: با توجه به اهمیت آموزش و سلامتی در جامعه، شهرداری موظف به تأسیس خانه های سلامت در سطح شهر اصفهان شد که تا کنون ۱۹۴ خانه سلامت افتتاح شده است، همچنین ایجاد و توسعه جاده های سلامت در موارد ویژه به موضوعات سلامتی می پردازند.

* ضرورت تبدیل سالمندان به شهروندان پویا

رئیس باغ تجربه در حاشیه این همایش به خبرنگار صدای سلامت گفت: با توجه به ضرورت تبدیل سالمندان به شهروندان پویا و ایجاد روحیه نشاط و شادابی در سالمندان برنامه های متنوعی در باغ تجربه ویژه سالمندان برنامه ریزی شده است.

فریبا زارعان ادامه داد: ویژه برنامه تغذیه در سالمندان با حضور دکتر عدنان زادهوش از سوی باغ تجربه سازمان فرهنگی تفریحی شهرداری اصفهان برگزار شده است.

photo_2016-12-11_15-55-35

وی افزود: بستر سازی به منظور شرکت در فعالیت های اجتماعی، تقویت فعالیت های اجتماعی و نشاط اجتماعی و ارتباط با هم نوعان در سالمندان از جمله اهداف این برنامه است.

زارعان تصریح کرد: سالمندان به عنوان بزرگ ترین سرمایه های اجتماعی شهر و  کشور هستند که فراهم نمودن فضایی توأم با امید بیشتر و شادی اجتماعی برای آن ها باید در دستو کار مسئولین قرار داشته باشد.

انتهای پیام/

telegram

Go to TOP