رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو:

۲:۲۹ ب.ظ - دوشنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲۲

تدوین ضوابط غذای «حلال» برای تمام کشورهای مسلمان منفعت‌آور است

رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: ایجاد نشان حلال برای فرآورده‌های سلامت علاوه بر منفعت آوری برای کشورهای مسلمان در ایجاد همگرایی جهانی بین کشورهای مسلمان نیز موثر باشد.

در گفتگو با عضو سابق هیئت مدیره شورای ملّی زیتون ایران مطرح شد؛

۱۰:۳۹ ق.ظ - یکشنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲۱

فریب تبلیغات روغن زیتون های بدون بو و تصفیه شده را نخورید/راه های تشخیص روغن زیتون اصلی را بشناسید

عضو سابق هیئت مدیره شورای ملّی زیتون ایران گفت عمل تصفیه روغن حرارت بالا انجام می شود و بو و رنگ خود را از دست می دهد و تلخی و تندی آن هم گرفته می شود تا به ذائقه مصرف کننده خوش بیاید؛ امّا 60 درصد از خواص روغن زیتون گرفته می شود.

۲:۱۴ ب.ظ - سه شنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲

۷ ماده غذایی که بیشترین خطر مسمومیت را داراست!

مسمومیت های غذایی می تواند در بسیاری از موارد تهدید کننده حیات باشد و برای همین مهم است که مطمئن شوید چه عواملی منجر به بروز این مسمومیت ها در شما می شوند.

محققان دریافتند؛

۱۱:۱۱ ق.ظ - سه شنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲

صبحانه‌ای که لاغرتان می‌کند!

تحقیق جدید نشان می دهد خوردن صبحانه سرشار از قارچ منجر به حس گرسنگی کمتر و احساس سیری بیشتر می شود.

۹:۱۰ ق.ظ - سه شنبه ۱۳۹۶/۰۸/۲

وقتی چشم ها راز سلامتی شما را لو می دهند

اگر خوب دیدن به اندازه کافی برای شما اولویت ندارد بهتر است این خبر را بخوانید و بینایی خود را به طور منظم چک کنید.

۱۱:۰۱ ب.ظ - پنج شنبه ۱۳۹۶/۰۳/۱۸

مواد غذایی که تشنگی را از روزه داران دور نگه می‌دارد

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت برای مقابله با تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان مواد غذایی خاصی را توصیه کرد.

۷:۱۱ ق.ظ - پنج شنبه ۱۳۹۶/۰۲/۲۱

فواید شگفت‌انگیز خوردن صبحانه

خوردن مقدار متعادلی کربوهیدرات، پروتئین بدون چربی و حتی کمی دسر می‌تواند کمک‌تان کند که برای باقی روز انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید.

تشریح نظارت‌های چهارگانه بر "کترینگ‌ها"؛

۱:۱۱ ب.ظ - یکشنبه ۱۳۹۶/۰۲/۱۷

هشدار وزارت بهداشت درباره سلامت غذاهای خیابانی

معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت به مردم توصیه کرد از کسانی که در صندوق عقب ماشین غذا می‌فروشند، خرید نکنند و فریب عرضه غذاهایی با عنوان "خانگی" و "محلی" از دستفروش‌ها را نخورند.

۱۰:۳۲ ق.ظ - چهارشنبه ۱۳۹۶/۰۲/۱۳

فرآورده‌های غذایی که نباید بخرید

اسامی تعدادی از فرآورده‌های غذایی که فاقد مجوز بهداشتی بوده یا اقدام به جعل مستندات کردند، اعلام شد.

نکات کلیدی تغذیه در سفرهای نوروزی؛

۱:۳۴ ب.ظ - چهارشنبه ۱۳۹۶/۰۱/۲

نیم پز کردن غذا و آماده کردن ساندویچ قبل از سفر ممنوع/ تخم مرغ عسلی نخورید!

غذاهایی را كه با خود به سفر می برید نیم پز نكنید، یا از همان اوّل غذا را كامل بپزید یا این كه در مقصد اقدام به پخت آن كنید. غذاهای خشك مثل كتلت و كوكو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند. همچنین ساندویچ را از قبل آماده نكنید، زیرا وجود گوجه فرنگی، كاهو یا خیارشور سبب مرطوب شدن ماده اصلی ساندویچ می شود و رشد میكروب ها را سرعت می بخشد.

Go to TOP